プロフェッショナル 仕事の流儀 鮨（すし）職人 小野二郎の仕事
2008年08月22日
旧作
43分
- レンタル開始日：
- 2008年08月22日
- 収録時間：
- 43分
- 出演者 :
- 茂木健一郎 、 住吉美紀 、 小野二郎 、 茂木健一郎 、 住吉美紀 、 小野二郎
- 全体の平均評価点:
- 累計評価件数：
イントロダクション
ドキュメント映像とインタビューで、その道のプロの“仕事”に迫るドキュメンタリーシリーズに、2007年のミシュランガイドで3つ星を獲得した鮨職人・小野二郎が登場。小野と“フランス料理界の帝王”の異名を持つシェフとの真剣勝負を収録する。
詳細情報
- 収録時間
- 43分
- 字幕
- 日本語
- 音声
- 1：ドルビーデジタル／ステレオ／日本語
- レイティング
- 記番
- NSDR12284
- レンタル開始日
- 2008年08月22日
- 在庫枚数
- 4枚
- 1位登録者
- 0人
- 2位登録者
- 1人
