プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬正の仕事 不満足こそが、極上を生む
2012年08月24日
旧作
47分
- レンタル開始日：
- 2012年08月24日
- 収録時間：
- 47分
- 出演者 :
- 成瀬正
- 全体の平均評価点:
- 累計評価件数：
イントロダクション
ドキュメント映像とインタビューでその道のプロの“仕事”に迫るシリーズの「パン職人 成瀬正」編。パン作り世界大会の日本代表にも選出されるパン職人・成瀬正。究極のパンに挑み、惰性を許さず毎日10時間厨房に立ち続ける男の姿に密着する。
詳細情報
- 製作年
- 2012年
- 製作国
- 日本
- ジャンル
- ＨＯＷＴＯ > ドキュメント／その他
- 出演
- 成瀬正
- 収録時間
- 47分
- 字幕
- 日本語
- 音声
- 日：ドルビーデジタルステレオ
- レイティング
- 記番
- NSDR17578
- レンタル開始日
- 2012年08月24日
- 在庫枚数
- 11枚
- 1位登録者
- 0人
- 2位登録者
- 0人